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食品批发销售商的所属部门因公司规模和结构而异。一般来说，他们可能属于以下几个部门。
1、销售部门：在大中型食品企业中，销售部门负责整个食品的销售和分销工作，食品批发销售商作为重要的销售渠道，通常会被归为销售部门进行管理。
2、采购部门：一些公司可能有专门的采购部门负责与供应商对接，包括食品批发销售商。
3、物流部门：在涉及到食品供应链管理的公司里，食品批发销售商可能与物流部门有紧密的联系，以确保产品的运输和储存。
4、质量管理部：该部门负责与供应商的质量监控和评估，食品批发销售商的管理也可能涉及到此部门。
对于小型企业或个体户，食品批发销售商的管理可能直接归属于企业负责人或店主，具体归属哪个部门还需根据公司的实际情况和规模来确定，与食品批发销售商相关的监管工作通常由当地的市场监督管理局负责，包括食品安全监管、质量监督等。
仅供参考，如需更多信息，可咨询相关行业的从业人员。